Panoramica del prodotto
· Rendimento superiore ed efficienza dei costi: la concentrazione più elevata disponibile in commercio riduce significativamente i costi di spedizione, stoccaggio e gestione per unità di polpa di pomodoro. Offri il miglior valore per la produzione su larga-scala.
· Sapore e colore intensi: fornisce un gusto corposo di pomodoro- e un colore rosso vivace, richiedendo un minore utilizzo per ottenere il sapore e il colore desiderati nelle formulazioni.
· Affidabilità della catena di fornitura: prodotto nella nostra struttura integrata dal campo all'imballaggio, garantendo tracciabilità, coerenza e sicurezza del volume.
· Supporto tecnico: il nostro team di ricerca e sviluppo può assistervi con l'integrazione nel vostro specifico processo di produzione e nell'ottimizzazione della formulazione.
Vantaggi
Il rapporto ideale sia per applicazioni commerciali che culinarie è del 30-32% di solidi di pomodoro. Questa concentrazione migliora notevolmente salse, zuppe e piatti elaborati con poco volume poiché ha un sapore di pomodoro forte e ricco e un colore rosso intenso. A causa della sua maggiore densità, necessita di meno energia per la lavorazione industriale e riduce i costi di spedizione e stoccaggio rispetto a concentrazioni inferiori. Offre ai produttori maggiore uniformità e consente un'accurata standardizzazione delle ricette, garantendo che la qualità del prodotto finito sia coerente in tutti i lotti.
BasìUNanalisi
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Produttore |
Shinhoo Cibo |
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Materia prima |
Pomodoro |
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Peso netto |
220L |
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Brix |
30-32% |
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Metodo della rottura |
Pausa calda |
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Gusto |
Aroma naturale di pomodoro |
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Condizioni di conservazione prima dell'apertura |
In un luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore |
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Condizioni di conservazione dopo l'apertura. |
In un frigorifero tra 4 e 8 gradi (39 e 46 gradi F) |
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Durata di conservazione |
24 mesi |
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Quantità di caricamento per 20 GP |
80 fusti |
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Certificazione |
FDA/HACCP/BRC/HALAL/KOSHER/ISO9001 |
Officina di fabbrica
Le linee di produzione Shinhoo producono concentrato di pomodoro in scatola per 24 ore al giorno con una capacità produttiva mensile di 300 contenitori. E la nostra quantità annuale di esportazioni è di almeno 4000 contenitori ogni anno.
Panoramica del processo di vendita e assistenza
Per comprendere esigenze particolari (volume, packaging, certificazioni), il processo inizia con una conversazione con il cliente. Vengono offerti dettagli completi del prodotto, campioni, preventivi competitivi e certificati di analisi che dettagliano Brix, acidità e dati microbiologici.
Dopo la conferma dell'ordine, i termini, le date di consegna e gli Incoterms-concordati vengono delineati in un contratto formale. La programmazione della produzione garantisce che il lotto soddisfi le esigenze del cliente. I certificati fitosanitari e di origine fanno parte della documentazione di spedizione preparata. Il tracciamento dell'ordine è disponibile fino al punto di consegna.
Al fine di verificare la ricezione e la soddisfazione del prodotto, il fornitore procede al follow-up. È possibile rispondere alle domande sull'applicazione tramite il supporto tecnico. Un processo trasparente di gestione dei reclami-, che include, se necessario, richieste di tracciabilità dei lotti, risolve rapidamente qualsiasi problema. Gli obiettivi sono garantire la soddisfazione del cliente e promuovere partnership a lungo-termine.
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